খুঁজুন
, ,

ভূত চতুর্দশীর ১৪ শাক: ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িয়ে আছে ভেষজ গুণের গল্প

ডেস্ক রিপোর্ট
প্রকাশিত: শনিবার, ৩১ অক্টোবর, ২০২৬, ৪:১৫ অপরাহ্ণ
ভূত চতুর্দশীর ১৪ শাক: ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িয়ে আছে ভেষজ গুণের গল্প

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে ভূত চতুর্দশী নামে পরিচিত একটি ঐতিহ্যবাহী উৎসবের সন্ধ্যায় বিশেষ একটি রীতি পালন করা হয়। ঐ সন্ধ্যায় পরিবারগুলো ১৪টি ছোটো প্রদীপ জ্বালায় এবং একই সঙ্গে ১৪টি ভিন্ন ভিন্ন শাকের পদ প্রস্তুত করে খায়। এই শাকগুলোকে “১৪ শাক” বলা হয় এবং প্রাচীনকালের বিশ্বাস অনুসারে এদের ভেষজ গুণের কারণে শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় বলে ধরা হয়।

ভূত চতুর্দশী মূলত শীতকালীন সময়ে পালিত হয়, যখন শীতের তীব্রতা বাড়ে এবং মানুষ শারীরিকভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে। এ সময়ে শাক-সবজির স্বল্পতা থাকে, তবু এই উৎসবে বিশেষভাবে ১৪টি শাক সংগ্রহ করে রান্না করা হয়। শাকের নির্বাচন সাধারণত স্থানীয়ভাবে সহজলভ্য, ঋতুভিত্তিক এবং পুষ্টিকর গুণসম্পন্ন হয়। যদিও বিভিন্ন অঞ্চলে শাকের তালিকা কিছুটা পার্থক্য থাকতে পারে, তবে সব ক্ষেত্রেই শাকের ভেষজ গুণের ওপর জোর দেওয়া হয়।

প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, ১৪ শাকের মধ্যে রয়েছে পলং শাক, শালগম, মুলা, লোহার শাক, হরিতকি, কাঁচা লঙ্কা, বেগুনের পাতা, কুমড়ার পাতা, তেঁতুলের পাতা, মেথি, সরিষা পাতা, শসা পাতা, চিলেকা এবং কাঁচা পেঁয়াজ। এই শাকগুলোতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ থাকে, যা শীতের সময় শারীরিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। তবে উল্লেখযোগ্য যে, শাকের তালিকা অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হতে পারে এবং উপরের তালিকা শুধুমাত্র একটি উদাহরণস্বরূপ সংগ্রহ।

এই রীতির মূল উদ্দেশ্য কেবল শারীরিক স্বাস্থ্যের নয়, বরং পারিবারিক ঐক্য ও সামাজিক বন্ধনকে মজবুত করা। সন্ধ্যায় একত্রে ১৪টি প্রদীপ জ্বালিয়ে শাকের খাবার ভাগ করে খাওয়া মানে পরিবারে আনন্দের পরিবেশ তৈরি করা এবং একে অপরের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করা। একই সঙ্গে, শাকের বৈচিত্র্য বজায় রাখার মাধ্যমে কৃষকেরা বিভিন্ন ফসল চাষে উৎসাহিত হন, যা কৃষি উৎপাদনশীলতা বাড়ায়।

আধুনিক সময়ে বিজ্ঞানিক গবেষণাও শাকের ভেষজ গুণকে সমর্থন করে। পলং শাকের লোহার পরিমাণ, মেথির অ্যান্টি‑ইনফ্ল্যামেটরি গুণ এবং সরিষা পাতার অ্যান্টি‑ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ইত্যাদি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রমাণিত হয়েছে। ফলে, ভূত চতুর্দশীর ১৪ শাকের রীতি শুধুমাত্র ঐতিহ্য নয়, বরং প্রাকৃতিক পুষ্টি সরবরাহের একটি কার্যকর পদ্ধতি হিসেবেও বিবেচিত হয়।

আজকের দিনে, শহুরে এলাকায়ও এই রীতি পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে। তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ঐতিহ্যবাহী খাবারকে আধুনিক রেসিপির সঙ্গে মিশিয়ে নতুন স্বাদ তৈরি করা হচ্ছে, যাতে শাকের গুণ বজায় থাকে এবং খাবারটি আরও আকর্ষণীয় হয়। এভাবে, ভূত চতুর্দশীর ১৪ শাকের গল্প প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে সঞ্চারিত হচ্ছে এবং বাংলার সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে রয়ে গেছে।

শর্ষে‑হলুদ শাড়িতে সাদনিমা, মিষ্টি হাসি সহ পাঁচটি ছবি

ডেস্ক নিউজ
প্রকাশিত: শনিবার, ৩১ অক্টোবর, ২০২৬, ৫:১৬ অপরাহ্ণ
   
শর্ষে‑হলুদ শাড়িতে সাদনিমা, মিষ্টি হাসি সহ পাঁচটি ছবি

ঢাকার এক জনপ্রিয় অভিনেত্রী সাদনিমা বিনতে নোমান সম্প্রতি ফেসবুকে পাঁচটি নতুন ছবি পোস্ট করেছেন, যেখানে তিনি শারদ‑হলুদ রঙের শাড়ি পরেছেন। শাড়ির পাড়ে নীল সুতার সূক্ষ্ম হাতের কাজ দেখা যায়, যা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি শাড়ির সৌন্দর্যকে আধুনিক রঙের ছোঁয়া দিয়েছে। তার মুখে মিষ্টি হাসি ছবিগুলোকে আরও প্রাণবন্ত করে তুলেছে।

সাদনিমা জানিয়েছেন, এই শাড়িটি তিনি একটি অনলাইন পেজ থেকে উপহার পেয়েছেন। তিনি ফ্যাশন প্রেমিকদের জন্য এই ধরনের শাড়ি বেছে নেওয়ার পেছনে তার নিজস্ব দৃষ্টিভঙ্গি শেয়ার করেছেন; তিনি বলেন, “রঙের সাদৃশ্য এবং সূক্ষ্ম কাজের সমন্বয়ই আমাকে আকৃষ্ট করেছে।” শাড়ির রঙের নাম ‘শর্ষে‑হলুদ’ যা গ্রীষ্মের উষ্ণতা ও তেজস্বীতা প্রকাশ করে, আর নীল সুতার কাজ শাড়িটিকে শীতলতা ও শোভা যোগায়।

ফেসবুক পোস্টে তিনি শাড়ির পাশাপাশি সাদা কো‑অর্ডে একটি পূজা চেরীর লুকও দেখিয়েছেন, যা তার বহুমুখী স্টাইলের প্রমাণ। তার অনুসারীরা ছবিগুলোকে প্রশংসা করে মন্তব্যে লিখেছেন, “শারদ‑হলুদ শাড়ি সত্যিই চমৎকার”, “মিষ্টি হাসি আর শাড়ির রঙের সমন্বয় দারুণ” ইত্যাদি। এই পোস্টের মাধ্যমে সাদনিমা তার ফ্যানদের সঙ্গে নিকটতা বজায় রাখছেন এবং ফ্যাশন সংক্রান্ত তার পছন্দ শেয়ার করছেন।

সাদনিমা সম্প্রতি একটি নাটকের শুটিংয়ের জন্যও শাড়ি পরেছিলেন, যা তার শুটিং‑সাময়িক পোশাকের রুটিনকে প্রকাশ করে। শুটিংয়ের কারণে তিনি এখন নিয়মিত শাড়ি পরিধান করেন, যা তার কাজের পরিবেশে আরামদায়ক ও শোভনীয় দুটোই। তিনি উল্লেখ করেছেন, শুটিংয়ের সময় শাড়ির যত্ন নেওয়া এবং সঠিকভাবে গুছিয়ে রাখা তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সেটে পোশাকের চেহারা সরাসরি ক্যামেরায় ফুটে ওঠে।

ফ্যাশন বিশেষজ্ঞরা সাদনিমার এই পছন্দকে প্রশংসা করেছেন এবং বলছেন, “শর্ষে‑হলুদ শাড়ি এবং নীল সূতা কাজের সমন্বয় আধুনিক ও ঐতিহ্যবাহী ফ্যাশনের সেতু গড়ে তুলেছে। তরুণ অভিনেত্রীরা এধরনের রঙের সংমিশ্রণ বেছে নিলে দর্শকের মনোযোগ সহজে আকর্ষণ করা যায়।” এছাড়া, তিনি যে অনলাইন পেজ থেকে শাড়ি পেয়েছেন, সেটি স্থানীয় হস্তশিল্পী সমর্থনকারী একটি উদ্যোগ, যা তরুণ শিল্পীদের কাজকে বাজারে তুলে ধরতে সহায়তা করে।

সাদনিমার ফেসবুক পোস্টে শাড়ি পরা পাঁচটি ছবি এখনই ভাইরাল হয়ে উঠেছে এবং তার ফ্যানবেসের মধ্যে ব্যাপক আলোচনার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। তার মিষ্টি হাসি, রঙিন শাড়ি এবং সূক্ষ্ম কাজের সমন্বয় একসাথে একটি দৃষ্টিনন্দন ভিজ্যুয়াল উপস্থাপন করেছে, যা ফ্যাশন প্রেমিকদের জন্য নতুন ট্রেন্ডের সূচনা করতে পারে।

মহারাষ্ট্রের পিম্পরিতে ১৮ তলা থেকে পতনে মা-ছেলের মৃত্যু, চিরকুটে দ্বিতীয় বিয়ের আহ্বান

ডেস্ক নিউজ
প্রকাশিত: শনিবার, ৩১ অক্টোবর, ২০২৬, ৫:১৬ অপরাহ্ণ
   
মহারাষ্ট্রের পিম্পরিতে ১৮ তলা থেকে পতনে মা-ছেলের মৃত্যু, চিরকুটে দ্বিতীয় বিয়ের আহ্বান

মহারাষ্ট্রের পিম্পরি-চিঞ্চওয়াড়ের সিগনেচার পার্ক নামক আবাসিক কমপ্লেক্সে শুক্রবার সন্ধ্যায় এক ভয়াবহ ঘটনা ঘটেছে। ১৮ তলা থেকে পড়ে ৩৩ বছর বয়সী এক নারী এবং তার ছয় বছর বয়সী ছেলের প্রাণহানি হয়েছে। মৃত নারীর নাম একতা বাঙ্গার, যিনি কয়েক বছর ধরে মেরুদণ্ডের জটিল সমস্যায় ভুগছিলেন।

পুলিশের মতে, ঘটনাটি সন্ধ্যাবেলা ঘটেছে, যখন একতা বাঙ্গার এবং তার সন্তান বাড়ির জানালার কাছাকাছি দাঁড়িয়ে ছিলেন। হঠাৎ করে জানালার গ্লাস ভেঙে পড়ে, ফলে তারা দুজনই ১৮ তলা থেকে নিচে নামতে বাধ্য হন। নিরাপত্তা ব্যবস্থা এবং রেলিংয়ের ঘাটতি নিয়ে প্রশ্ন তোলা হয়েছে। স্থানীয় জরুরি সেবা দল দ্রুত ঘটনাস্থলে পৌঁছায়, তবে দুজনই গুরুতর আঘাত পেয়ে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া সত্ত্বেও মৃত্যুবরণ করে।

মৃতকর্মীর পরিবারে এই শোকের মুহূর্তে আরও এক চমকপ্রদ তথ্য প্রকাশ পায়। একতা বাঙ্গার মৃত্যুর পর তার স্বামীকে চিরকুটে দ্বিতীয় বিয়ের আহ্বান জানানো হয়েছে। চিরকুটে লেখা ছিল, “আমি তোমাকে আরেকটি জীবনে আবার দেখার ইচ্ছা রাখি, তাই তুমি নতুন জীবনে নতুন বিয়ে করো।” এই অস্বাভাবিক চিঠি পরিবার ও প্রতিবেশীদের মধ্যে বিস্ময় ও প্রশ্নের জন্ম দিয়েছে। চিরকুটের সত্যতা ও উদ্দেশ্য নিয়ে এখনো কোনো স্পষ্ট ব্যাখ্যা পাওয়া যায়নি।

স্থানীয় পুলিশ তদন্তের দায়িত্ব গ্রহণ করেছে। তারা জানিয়েছে, ঘটনাস্থলে নিরাপত্তা রেলিং এবং জানালার গ্লাসের মানদণ্ড অনুসরণ করা হয়নি। এছাড়া, একতা বাঙ্গার দীর্ঘস্থায়ী মেরুদণ্ডের সমস্যার কারণে তিনি শারীরিকভাবে দুর্বল ছিলেন, যা দুর্ঘটনার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিয়েছিল। তদন্তের অংশ হিসেবে, কমপ্লেক্সের নির্মাণ সংস্থা ও রক্ষণাবেক্ষণ দলকে ডাকা হয়েছে, যাতে ভবনের নিরাপত্তা মানদণ্ড পুনরায় যাচাই করা যায়।

এই ঘটনার পর স্থানীয় সমাজে শোকের ছায়া ছড়িয়ে পড়েছে। প্রতিবেশীরা একতা বাঙ্গারকে সহানুভূতিপূর্ণভাবে স্মরণ করে, তার পরিবারকে সমবেদনা জানায়। একই সঙ্গে, নিরাপত্তা ব্যবস্থার ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে, যাতে ভবিষ্যতে এমন দুঃখজনক ঘটনা না ঘটে।

মহারাষ্ট্রের সিভিল ডিফেন্স ও জরুরি সেবা বিভাগও এই ঘটনার পর্যালোচনা শুরু করেছে। তারা ভবনের উচ্চতর তলায় নিরাপত্তা রেলিং, জানালার গ্লাসের মান এবং জরুরি সঙ্কট ব্যবস্থার উন্নয়নের জন্য সুপারিশ দেবে বলে জানিয়েছে।

এই দুঃখজনক ঘটনার মাধ্যমে নিরাপত্তা মানদণ্ডের গুরুত্ব আবারও স্পষ্ট হয়েছে। ভবনের নির্মাণ ও রক্ষণাবেক্ষণে যথাযথ নজরদারি না থাকলে, সাধারণ বাসিন্দারাও প্রাণহানির ঝুঁকিতে পড়তে পারে। কর্তৃপক্ষের দ্রুত পদক্ষেপ এবং ভবনের নিরাপত্তা পুনর্মূল্যায়ন এই ধরনের দুর্ঘটনা রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।

বিমানবাহিনীর সাবেক লেফটেন্যান্ট তাহসিফের রহস্যজনক মৃত্যুর ওপর স্বতন্ত্র তদন্তের দাবি

ডেস্ক নিউজ
প্রকাশিত: শনিবার, ৩১ অক্টোবর, ২০২৬, ৫:১৫ অপরাহ্ণ
   
বিমানবাহিনীর সাবেক লেফটেন্যান্ট তাহসিফের রহস্যজনক মৃত্যুর ওপর স্বতন্ত্র তদন্তের দাবি

ঢাকা—বিমানবাহিনীর সাবেক ফ্লাইট লেফটেন্যান্ট কে এম তাহসিফ সাউরির (বয়স ২৮) অপ্রত্যাশিত মৃত্যুর খবর সম্প্রতি শোকের ছায়া ছড়িয়ে দিয়েছে। তাহসিফ ২৭ অক্টোবর রাতের দিকে উত্তরের বাসা থেকে এক বন্ধুর সঙ্গে বেরিয়ে যাওয়ার পর অচেনা পরিস্থিতিতে মারা যান। মৃত্যুর সঠিক কারণ এখনও প্রকাশিত হয়নি, ফলে পরিবার ও সহকর্মীদের মধ্যে গভীর উদ্বেগের স্রোত বইছে।

মানবাধিকার সমর্থন সমাজ (এইচআরএসএস) এই ঘটনার ওপর তীব্র শোক প্রকাশ করে, এবং সঙ্গে সঙ্গে একটি স্বাধীন, নিরপেক্ষ ও স্বচ্ছ তদন্তের দাবি জানায়। সংগঠনটি শনিবার, ৩১ অক্টোবর, একটি সরকারি বিবৃতিতে স্পষ্ট করে বলেছে যে, মৃত্যুর প্রকৃত কারণ উদ্ঘাটনে কোনো রাজনৈতিক বা সংস্থাগত হস্তক্ষেপ না করে স্বতন্ত্র তদন্ত নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এই দাবি, দেশের মানবাধিকার সংরক্ষণে ন্যায়বিচার নিশ্চিত করার লক্ষ্যে করা হয়েছে।

তাহসিফের পরিবার এবং বন্ধুবান্ধবের মতে, তিনি কোনো রোগ বা পূর্বের কোনো স্বাস্থ্য সমস্যার শিকার ছিলেন না। মৃত্যুর পূর্বে তিনি স্বাভাবিক অবস্থায় ছিলেন এবং কোনো অস্বাভাবিক আচরণ বা হুমকির মুখে ছিলেন না। তবে, রাতের সময় উত্তরে তার গমনপথ এবং ঘটনার পরবর্তী পরিস্থিতি সম্পর্কে স্পষ্ট তথ্যের অভাব রয়েছে, যা তদন্তের প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তুলেছে।

এইচআরএসএসের মুখপাত্র উল্লেখ করেছেন, “যদি সত্যিকারের স্বচ্ছতা এবং ন্যায়বিচার নিশ্চিত করা না হয়, তবে সমাজের বিশ্বাস ক্ষুণ্ন হবে এবং মানবাধিকার লঙ্ঘনের ঝুঁকি বাড়বে।” তিনি আরও যোগ করেন, “সরকারি ও নিরাপত্তা সংস্থাগুলোর উচিত দ্রুত একটি স্বাধীন তদন্ত কমিটি গঠন করা, যাতে সকল প্রাসঙ্গিক প্রমাণ সংগ্রহ করে ন্যায়সঙ্গত সিদ্ধান্তে পৌঁছানো যায়।”

তাহসিফের সহকর্মীরা তার পেশাগত দক্ষতা ও নৈতিকতার জন্য তাকে সম্মান করতেন। তিনি বিমানবাহিনীর বিভিন্ন মিশনে অংশগ্রহণ করেছেন এবং তার সহকর্মীদের মধ্যে উচ্চ প্রশংসা পেয়েছেন। তার অকাল মৃত্যু দেশের সামরিক সম্প্রদায়ের মধ্যে শোকের স্রোত তৈরি করেছে এবং নিরাপত্তা সংক্রান্ত প্রশ্ন উত্থাপন করেছে।

অধিকাংশ বিশ্লেষক মনে করেন, এমন ধরনের ঘটনা যদি যথাযথভাবে তদন্ত না করা হয়, তবে তা ভবিষ্যতে অনুরূপ ঘটনার পুনরাবৃত্তি রোধে ব্যর্থ হতে পারে। তাই, স্বতন্ত্র তদন্তের আহ্বান কেবল তাহসিফের পরিবারের জন্য নয়, পুরো সমাজের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ।

এইচআরএসএসের দাবি অনুযায়ী, তদন্তে নিম্নলিখিত বিষয়গুলোকে অগ্রাধিকার দিতে হবে: (১) ঘটনার সুনির্দিষ্ট সময় ও স্থান নির্ধারণ, (২) মৃতদেহের অটোপসি ও ফরেনসিক বিশ্লেষণ, (৩) সাক্ষী ও সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের বিবৃতি সংগ্রহ, (৪) নিরাপত্তা ক্যামেরা রেকর্ডের পর্যালোচনা, এবং (৫) সংশ্লিষ্ট সংস্থার অভ্যন্তরীণ নীতি ও প্রোটোকল অনুসরণ করা হয়েছে কিনা তা যাচাই।

সরকারি পক্ষ থেকে এখনো কোনো আনুষ্ঠানিক মন্তব্য বা তদন্তের পরিকল্পনা প্রকাশিত হয়নি। তবে, মানবাধিকার সংস্থার এই দৃঢ় আহ্বান এবং জনমতকে বিবেচনা করে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া প্রত্যাশিত। তাহসিফের পরিবার এবং সমগ্র জাতি এই ঘটনার ন্যায়সঙ্গত সমাধানের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছে।

সর্বশেষ
শর্ষে‑হলুদ শাড়িতে সাদনিমা, মিষ্টি হাসি সহ পাঁচটি ছবি মহারাষ্ট্রের পিম্পরিতে ১৮ তলা থেকে পতনে মা-ছেলের মৃত্যু, চিরকুটে দ্বিতীয় বিয়ের আহ্বান বিমানবাহিনীর সাবেক লেফটেন্যান্ট তাহসিফের রহস্যজনক মৃত্যুর ওপর স্বতন্ত্র তদন্তের দাবি ভূত চতুর্দশীর ১৪ শাক: ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িয়ে আছে ভেষজ গুণের গল্প ডেঙ্গু রোধে দেশি মাছের নতুন কৌশল দীপকে ৪ দিনের রিমান্ড, তাহসিফের হত্যার মামলায় আদালত আদেশ সাবেক ফ্লাইট লেফটেন্যান্ট তাহসিফের মৃত্যুতে অবশেষে হত্যা মামলা চলতি বছরের প্রথম নয় মাসে সিটি ব্যাংকের মুনাফা ৮৬৭ কোটি টাকা বরিশাল শিক্ষা বোর্ডে এইচএসসি পরীক্ষার ফলাফলে বিপর্যয়, অকৃতকার্য ৩১ হাজারের বেশি শিক্ষার্থী ভয়ঙ্কর ধাওয়ার মুখে নদীতে ঝাঁপ, নিখোঁজ তরুণের সন্ধানে তল্লাশি
Advertisement